Secret d'Alexis le Piémontais

Médecine clarifiée et propre à purger les personnes faibles et d'un tempérament délicat 

Prenez une chopine d'eau de fontaine, une poignée de raisins mondés de leurs pépins, un bâton de bois de réglisse, de la racine de polypode; un demi-gros de sel de tartre soluble.

Polypode

Faites bouillir le tout jusqu'à ce que la masse soit fondue.
Otez-le du feu et laissez-le infuser pendant la nuit sur les cendres chaudes dans un vase de terre bien bouché, dans lequel vous aurez mis un gros de f.. d'antimoine et un peu de cannelle concassée enfermés dans un linge. Le lendemain, passez l'infusion à travers une étamine avec expression.

Symboles alchimiques de l'antimoine

Clarifiez avec un blanc d'oeuf et faites bouillir jusqu'à la réduction d'un grand verre. Pour la rendre plus purgative, on peut y ajouter deux gros de séné mondé et six gros de casse du levant récemment mondée, mais elle aura plus mauvais goût.

Sené

Trois heures après l'avoir avalé on doit prendre un bouillon au veau et aux herbes de la saison, et le reste de la journée, on vit sobrement.
Cette médecine purge les humeurs crasses et bilieuses.


Transcrits par Gabriel Dufour (1836-1920) en 1860